酸味一体のBakdash と Al=Kamal @ダマスカス
このクリーム・キャラメルはアル=カマール・レストランでは有名な一品で、私も必ず食べるものの一つです。シャム・パレス・ホテルを背にすれば左手に歩いていって、交差点(サークル)を左手に歩いていけばあります。
で下の写真はバクダシュの伝統的なアイスのミックス・アイス、このお店はダマスカス旧市街のハマディヤ・スーク(السوق الحميدية)の路半ばぐらいにあります。
他にも別のアイス屋は2軒ありますが、このBakdash店は100年以上の歴史をもつ、ヨルダン国王などの要人も食べに来たとか(写真が張ってあるので店内に)。金曜日でもそれなりに混雑しているので、すぐにわかります。
入り口の混雑にめげず、店内に入っていけば、2階、3階(外)にも席はあります。で店員がアイスを持ってくるのでそれを受け取ってその場で支払い。いずれも50シリア・ポンド(=約100円)
個人的には酸味がきいたアイスが好きですね。。。ダマスカスでは。。。